Tag Archives: chleb

Echa Festiwalu

https://l.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fwww.eska.pl%2Ftorun%2Fxii-janiogorski-festiwal-chleba-za-nami-galeria-audio-aa-XD6Z-A6BV-nc77.html%3Ffbclid%3DIwAR070cAYaUepTQd0Zj_DNiQI6lS1Iwzq8SDivS6QV8QIRtQ3TwEUbpYwsMs&h=AT28zPismVlIR6vksNSwwd4Mv2b6HLAngWvHZmExbSzsKkjvI1dGb_G1VQrQi97ydS4tu9LD-uxJ_SN6vR5oc4gsL6uqeTYvG5O1XpkTSmR0WUISpLSDU6ibmbGj3OICc2M

Powiatowy Konkurs na pieczywo-CHLEB

Dla tych, którzy uwielbiają w zaciszu swojego domostwa piec chleb i chcieliby się pochwalić swoimi kulinarnymi talentami, ogłaszamy i zapraszamy do udziału w Powiatowym Konkursie na najsmaczniejsze pieczywo- w tym roku będzie to tylko CHLEB!!!. Finał Konkursu i przyznanie nagród ufundowanych przez Starostwo Powiatowe w Świeciu odbędzie się podczas XII Festiwalu Chleba 11 września w Wiosce Chlebowej. Szczegóły na plakaciku.

Festiwal Chleba

Z przykrością zawiadamiamy,że w tym roku ze względu na pandemię Festiwal Chleba się nie odbędzie. Mamy nadzieję,że spotkamy się z Państwem przy piecu chlebowym za rok. Jak zawsze miło będzie nam Was gościć.

Wniesienie chleba
Wniesienie chleba

Informacja dla turystów indywidualnych.

W dniach: 30 lipca, 04, 06 oraz 11 sierpnia istnieje możliwość udziału w ofercie naszej Wioski – cena oraz godzina w informacji tel. 501344393. Można też na te dni zamówić chlebek – minimum 2 dni przed podanymi terminami. Serdecznie zapraszamy.

Zapach chleba

Czujecie ten zapach? Zapraszamy więc w nasze progi:)

Wkrótce nowy sezon w Wiosce- zapraszamy

Już od kwietnia zapraszamy w nasze progi. Wszystkie szczegóły wizyt w zakładce Oferta

X Festiwal Chleba

Jesteśmy już po kolejnym Festiwalu Chleba, który cieszył się dużym zainteresowaniem. Miło nam było gościć wszystkich przybyłych na wspólną biesiadę. W tym roku każdy mógł otrzymać i posmakować naszego chleba. Świetnie bawiliśmy się na wspólnej biesiadzie. Śpiewy i tańce trwały do późnego wieczoru.

W VIII edycji powiatowego  konkursu na najsmaczniejsze pieczywo,  laureatami byli:

KATEGORIA CHLEB

I MIEJSCE- EWA GLAZIK

II MIEJSCE- GABRIELA NALEWKA

III MIEJSCE- MARZENA TOMASZEWSKA

KATEGORIA SUPER  PIECZYWO 

I MIEJSCE- MARZENA TOMASZEWSKA

II MIEJSCE- WOJCIECH KOZŁOWSKI

III MIEJSCE-  MONIKA STEINBORN

Festiwal pełen smaków

Festiwal pełen różnych smaków IX Festiwal Chleba przeszedł już do historii. Za rok będzie miał miejsce mały jubileusz. Po raz X w Janiej Górze spotkają się pasjonaci dobrych, niespotykanych gdzie indziej smaków. Tegoroczna edycja, jak każda z tych minionych obfitowała w szereg różnych atrakcji, nowości. I co najważniejsze w tym roku panowała wspaniała, słoneczna pogoda. Ta na nasze zamówienie- żartowali organizatorzy. Uroczystość rozpoczęła się od przemarszu korowodu z chlebami. Poprowadzili go: Danuta Megger koordynator Wioski Chlebowej, Lidia Nitka sołtys wsi oraz prezes Towarzystwa Rozwoju Gminy Świekatowo Jakub Gackowski. Kontynuuj czytanie »

Po VIII Festiwalu Chleba

Kolejny Festiwal Chleba za nami. Jak co roku, tak i w tym Goście dopisali i licznie przybyli na nasze skromne obchody. Zabawa była przednia. Tradycyjnie na plac przy piecu chlebowym wkroczył korowód z chlebem, który został wręczony staroście Franciszkowi Koszowskiemu a on z kolei wręczył go gospodarzowi gminy Markowi Topolińskiemu. W kolejnej edycji wzięła udział również Iwona Karolewska- Sekretarz Powiatu. Imprezie jak co roku towarzyszył konkurs na najlepszy chleb oraz super pieczywo. Oceną jakości zajęło się jury: Dariusz Fryckowski- właściciel cukierni F&F, Ewelina Ledzińska- Przew. Rady Gminy Świekatowo, , Cecylia Dygulska-kier. Produkcji w cukierni F&F oraz Jarosław Pająkowski- dyr. Parków Krajobrazowych Chełmińskiego i Nadwiślańskiego. Jak to zazwyczaj bywa w tego typu konkursach bardzo trudno jest ocenić poszczególne wypieki bo wszystkie z nich zasługiwały na najwyższą pochwałę. A oto ostateczne ustalenia jury. W kategorii „Najlepszy chleb”. I Marzena Tomaszewska za „Chlebek na zakwasie z siemieniem lnianym”, II Alicja Wolańczyk za „Chlebek pszenny” i III Elżbieta Nieżurawska za „Chleb z cebulą i ziarnami”. W kategrii „Super pieczywo” I miejsce dla Alicji Wolańczyk za „Piernik na drożdżach”, II dla Wojciecha Kozłowskiego za „Drożdżówkę dla leniwych” i III za „Mini drożdżówki małej Mi” dla Doroty Rydzkowskiej. Były nagrody i dyplomy oraz wyróżnienia. Zbliża się jesień toteż wielu skierowało swoje kroki do stoiska z miodami z pasieki Sławomira Wnuka jak również do Genowefy Drews, która posiada w swojej kolekcji bardzo wiele syropów z różnych roślin i ziół. Na kolejnych stoiskach czekały inne rarytasy. Można było a raczej należało posmakować podpłomyki, zupy babuni, pieczone ziemniaki z ogórkiem i sosem czosnkowym, naleśniki, kluchy wiejskie, wafle babuni, swojskie wypieki najlepszych ciast i wiele innych. Prawdziwym rarytasem był ser z koziego mleka, który jest wyrabiany w Lubani Lipinach a także „Fiut, cyrop z buraków” autorstwa Marzeny Przytarskiej. Przygotowano szereg atrakcji dla dzieci. Dmuchane wesołe miasteczko, jazda na koniu lub kucyku czy też wspólna zabawa z klaunem Bobkiem. Ale najwięcej emocji przyniosły poszukiwania w piasku za pomocą odpowiedniego sprzętu prawdziwych skarbów. Dzieci bardzo poważnie podchodziły do tych zajęć. A przygotowało je Bydgoskie Stowarzyszenie Miłośników Historii „Łuczniczka”. Duże wrażenie na wszystkich wywołały pokazy rycerzy z Kompanii Janusza Brzozogłowego z Bydgoszczy. Były pokazy broni, bitwa między rycerzami i wspaniały kontakt z widzami, którzy czynnie włączyli się do pokazów. Nie zabrakło także dobrej muzyki a zapewniła go Młodzieżowa Orkiestra Dęta ze Świekatowa wraz z występem mażoretek oraz męski chór „Cecylia” z Bukowca. Kolejna edycja za rok. Zapewne z kolejnym, ciekawym programem dla wszystkich zainteresowanych.(Tekst KP)

Zdjęcia Krzysztof Pardo

1-c93.jpg10.jpg106.jpg11.jpg12.jpg120.jpg121.jpg123.jpg124.jpg125.jpg126.jpg127.jpg128.jpg129.jpg13.jpg130.jpg131.jpg132.jpg14.jpg143.jpg146.jpg15.jpg16.jpg17.jpg18.jpg19.jpg2-c41.jpg20.jpg23.jpg24.jpg25.jpg26.jpg27.jpg28.jpg29.jpg3.jpg30.jpg31.jpg32.jpg33.jpg34.jpg35.jpg36.jpg4.jpg40.jpg48.jpg5.jpg6.jpg63.jpg64.jpg65.jpg66.jpg67.jpg68.jpg69.jpg7.jpg8.jpg9.jpg92.jpg95.jpg

TVP Bydgoszcz -” O chlebie”- byliśmy i my

Redakcja TVP  w programie „Region pełen lata” podjęła temat chleba z okazji pięknej tradycji Dożynek w naszym regionie. Opowiedzieliśmy o swojej tradycji pieczenie chleba.

http://bydgoszcz.tvp.pl/26702108/26082016